Avez-vous un plan d’urgence en matière de gestion de l’eau ?

En 2016, bon nombre de régions de la province ont connu des conditions très chaudes et sèches. Un grand nombre de puits étaient encore à sec au début de l’hiver dernier. D’autres années, comme au début de la saison de croissance 2017, nous avons connu des périodes de précipitations excessives, qui ont saturé les sols et causé des inondations. Ces deux types de situations causent beaucoup de problèmes aux éleveurs de bétail et de volaille.

On ne peut pas décider du temps qu’il fera, mais on peut s’y préparer. Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO) vous invite à vous préparer aux imprévus climatiques par l’application de mesures de conservation de l’eau, une utilisation prudente de l’eau pour mieux faire face aux bas niveaux d’eau et le recours à des systèmes de drainage efficaces en vue de remédier à la saturation des sols et au ruissellement.

Points à prendre en compte pour faire face aux bas niveaux d’eau :

  • Planifiez vos besoins en déterminant le volume d’eau requis pour vos animaux et en tentant de prévoir combien de temps peuvent durer vos réserves en eau. Ayez un plan d’urgence que vous pouvez appliquer au cas où vos sources d’eau deviennent insuffisantes. Servez-vous de la feuille de travail du Plan d’urgence du PAE de l’Association pour l’amélioration des sols et récoltes de l’Ontario sur les bas niveaux d’eau pour faciliter la préparation du plan.
  • Ajoutez dans votre plan d’urgence une liste des autres sources d’eau accessibles. Il peut s’agir des coordonnées des transporteurs d’eau ou de sondeurs de puits. Rappelez-vous que ces services risquent de ne pas être disponibles lorsque les niveaux d’eau sont à leur plus bas et qu’il faut les prévoir en conséquence.
  • Envisagez d’installer un compteur d’eau pour mesurer avec précision la quantité d’eau utilisée.
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  • Demandez un permis de prélèvement d’eau auprès du ministère de l’Environnement et de l’Action en matière de changement climatique (des règles et circonstances particulières s’appliquent).
  • Surveillez le stress dû à la chaleur chez votre bétail ou vos volailles et dotez-vous de solutions lorsque le stress thermique est élevé et que les niveaux d’eau sont bas.
  • Vérifiez votre stock d’aliments pour animaux dès maintenant. Si les stocks sont peu levés pour cette période de l’année, envisagez de trouver des sources additionnelles d’alimentation animale pour l’automne et l’hiver. Il n’est pas trop tôt!

Points à prendre en compte pour faire face aux excès d’eau :

  • Vérifiez votre stock d’aliments pour animaux, puisque les précipitations excessives peuvent avoir des répercussions sur les périodes de semis et de récolte.
  • Assurez-vous d’avoir suffisamment de paille et d’autres matériaux de litière.
  • Inspectez votre propriété, vos bâtiments et les surfaces dures comme les zones de chargement et les aires de stationnement) pour repérer les zones à risque d’inondation. Posez des gouttières pour rediriger l’eau à l’écart de vos bâtiments et dressez un plan de drainage. Prévoyez les étapes à suivre en cas d’inondation pour déplacer les animaux, les aliments et le matériel.flooded-cropland
  • Préparez un plan de gestion du ruissellement issu des cours d’élevage. Évaluez si votre capacité de stockage de fumier liquide est suffisante pour vous permettre d’entreposer du matériel additionnel qui proviendrait d’enclos d’élevage détrempés et si ce n’est pas le cas, dotez-vous d’un plan de rechange (par exemple l’utilisation d’un espace d’entreposage chez un voisin). Prévoyez aussi des mesures pour éviter le ruissellement provenant des structures d’entreposage du fumier, qui serait causé par la pluie et les eaux d’inondation.
  • Dotez-vous d’un plan au cas où l’épandage du fumier est retardé en raison de la pluie et que les structures d’entreposage sont au maximum de leur capacité.
  • Vérifiez si les génératrices d’électricité sont adéquates pour répondre aux besoins de votre ferme en cas de panne.
  • Prévoyez d’autres routes afin d’éviter les déplacements sur les chemins inondés, en tenant compte des entrées et des sorties (camions de lait, camions transportant la moulée).

Le MAAARO collabore avec d’autres ministères provinciaux, des offices de protection de la nature et d’autres partenaires en vue de mettre en place des moyens pour vous faciliter la gestion de l’eau. Voici des exemples de ressources existantes à ce sujet :

L’Ontario offre des programmes de gestion des risques pour vous aider lorsque des situations hors de votre contrôle affectent votre exploitation. Communiquez avec Agricorp pour en savoir davantage sur ces programmes.

Consultez les pages Web du MAAARO sur les intempéries, les bas niveaux d’eau, l’irrigation et le drainage pour des ressources qui pourront vous aider à faire face à diverses conditions climatiques.

Pour des questions sur les plans d’urgence, communiquez avec le Centre d’information agricole du MAAARO au 1 877 424-1300 ou écrivez à ag.info.omafra@ontario.ca.

ontario.ca/maaaro

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Nouveaux cours en ligne sur la salubrité des aliments et la traçabilité!

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Donnez un avantage compétitif à votre entreprise – suivez gratuitement des cours en ligne pour en apprendre plus sur les pratiques optimales de l’industrie et pour devenir plus compétitif sur le marché!

Accédez aux nouveaux cours en ligne sur la salubrité des aliments et la traçabilité dans le système d’apprentissage en ligne sur l’agriculture et l’alimentation par le truchement du campus Ridgetown de l’Université de Guelph.

Les nouveaux cours en ligne sur la traçabilité enseignent comment des pratiques optimales peuvent avoir les effets suivants :

  • maximiser la productivité, améliorer l’efficience opérationnelle, réduire les coûts et améliorer les processus commerciaux;
  • servir à accroître l’avantage compétitif en accédant à de nouveaux marchés;
  • améliorer la gestion de la chaîne d’approvisionnement.

Les nouveaux cours en ligne sur la salubrité des aliments vous aideront :

  • à identifier les dangers en matière de salubrité des aliments qui guettent votre exploitation;
  • à comprendre les pratiques optimales et à élaborer des programmes pour lutter contre ces dangers;
  • à diminuer la probabilité des dangers en matière de salubrité des aliments qui peuvent entraîner une éclosion de maladie d’origine alimentaire ou un rappel de produit.

Visitez le site Web de l’Université de Guelph pour ouvrir GRATUITEMENT un compte. Ensuite, connectez-vous et commencez à apprendre – où et quand cela vous convient! Des versions accessibles des cours sont aussi disponibles. Pour obtenir de plus amples renseignements, communiquez avec le campus Ridgetown de l’Université de Guelph au rcagfood@uoguelph.ca ou au 519 674-1500, poste 63295.

Vous préférez des cours donnés en classe?  Des cours et des ateliers sur la salubrité des aliments et la traçabilité donnés en salle de classe sont toujours offerts par l’Association pour l’amélioration des sols et des récoltes de l’Ontario (AASRO). Visitez leur site Web pour connaître les dates et les endroits des prochains cours en salle de classe.

Le développement des cours en ligne a été financé par le truchement de Cultivons l’avenir 2, une initiative fédérale-provinciale-territoriale qui encourage l’innovation, la compétitivité et le développement des marchés dans le secteur canadien de l’agroalimentaire et des produits agricoles.

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De nouvelles publications gratuites sur la santé des sols peuvent maintenant être commandées!

Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO) va publier 21 nouvelles publications sur la santé des sols. Ces publications fournissent de l’information sur les pratiques de gestion optimales pour vous aider à préserver vos sols tout en améliorant leur santé et la production de vos cultures. Allez voir les cinq nouvelles publications suivantes sur la page Web de La santé des sols en Ontario :

  • Ajout d’amendements organiques
  • Structures de lutte contre l’érosion
  • Démobilisation des terres cultivées
  • La santé des sols en Ontario
  • Brise-vents dans les champs

Vous savez déjà que des sols de bonne qualité, en santé et productifs sont essentiels pour un système agroalimentaire fort et durable. Ces publications font partie de notre série de fascicules sur les pratiques de gestion optimales et peuvent vous aider à planifier et à mettre en œuvre des pratiques qui amélioreront la santé de vos sols et accroîtront leur rendement. La santé des sols connaît malheureusement un déclin en Ontario. Bien que de nombreux agriculteurs utilisent de bonnes pratiques de gestion des terres, ils pourraient faire encore bien plus pour améliorer la santé des sols et protéger ceux-ci pour assurer leur productivité à long terme.

Les cinq publications mentionnées ci-dessus seront suivies de bien d’autres. Consultez régulièrement notre page Web pour savoir quand sortiront les prochaines publications. Celles-ci comprendront :

  • Cultures-abris et fumier
  • Culture sans labours pour la santé du sol
  • Systèmes de cultures vivaces
  • Drainage souterrain
  • Érosion hydrique du sol
  • Et bien d’autres encore!

line of covers 2 FRNos publications sur la santé des sols ont été élaborées pour appuyer la future Stratégie pour la santé et la préservation des sols agricoles. Nous collaborons avec des parties intéressées et des spécialistes pour formuler cette stratégie afin d’assurer une production agricole solide et durable en Ontario tout en protégeant l’environnement et en s’adaptant à un climat en plein changement.

Toutes les publications sont disponibles sur le site de ServiceOntario une fois qu’elles sont publiées. Vous trouverez de l’information sur le processus de commande sur la page Web de La santé des sols en Ontario.

Avez-vous des questions sur la santé des sols? Communiquez avec le Centre d’information agricole au 1 877 424-1300 ou par courriel à ag.info.omafra@ontario.ca.

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Modifications proposées au Règlement 369 pris en application de la Loi sur les appareils agricoles

Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales souhaite recueillir les commentaires des parties intéressées sur sa proposition de modifier le Règlement 369, pris en application de la Loi sur les appareils agricoles, afin que celui-ci reflète l’harmonisation des normes de l’Association canadienne de normalisation (CSA) et de l’Organisation internationale de normalisation (ISO) sur les systèmes de protection contre le retournement (ROPS) de la machinerie agricole. Vous pouvez lire les modifications proposées et soumettre vos commentaires sur le site du Registre de la réglementation de l’Ontario d’ici le 23 mai 2017.

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Nouveaux cours en ligne sur la salubrité des aliments et la traçabilité!

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Les candidatures pour le Programme des prix de la première ministre pour l’excellence en innovation agroalimentaire 2017 sont maintenant acceptées!

conceptLe secteur agroalimentaire a toujours su faire preuve de créativité lorsqu’il s’agit de diriger ses entreprises, d’adapter ses pratiques et de collaborer afin d’être concurrentiel dans l’économie mondiale. Afin de contribuer à stimuler et à célébrer cet esprit d’innovation, le gouvernement de l’Ontario a créé le Programme des prix de la première ministre pour l’excellence en innovation agroalimentaire. Lire la suite

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Saviez-vous que nous avons amélioré l’Atlas de l’information agricole?

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Un exemple de croquis de sécurité incendie d’exploitation agricole et d’autres nouveaux outils sont maintenant disponibles dans l’Atlas de l’information agricole.

Nous annonçons avec plaisir que nous avons mis à jour l’Atlas de l’information agricole (AIA). Lire la suite

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